2026年3月1日，GB 2763-2026《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》正式实施。新标准覆盖585种农药、10749项限量（新增370项、修订23项），全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品。其中蔬菜水果相关限量占比达56.6%，对实验室检测能力提出了更高要求。 一、检测标准与技术路线 配套检测体系以GC-MS/MS和LC-MS/MS两条技术路线为核心，二者检测对象极性、基质适配性高度互补，目标物重叠度低，单一平台无法完成全项目筛查定量，是合规实验室的双
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